«Черное золото» (Хэй Цзинь) — это редкий и высококачественный китайский черный чай, получивший свое название благодаря характерному блеску и золотистым ворсинкам, покрывающим его листья. 黑金 (Hēi Jīn) в переводе означает «Черное золото», что подчеркивает его исключительное качество и уникальный, насыщенный вкус. Чай производится в ограниченных количествах, что делает его настоящей редкостью среди ценителей китайского чая.

Полезные свойства:

1. Поддержка сердечно-сосудистой системы: помогает нормализовать кровяное давление и поддерживает здоровье сердца, снижая риск заболеваний сосудов.
2. Антиоксидантное действие: обладает мощным антиоксидантным эффектом, что способствует защите клеток от окислительного стресса и замедляет старение.
3. Укрепление иммунной системы: поддерживает иммунную систему, повышая защитные силы организма.
4. Пищеварение и обмен веществ: способствует улучшению пищеварения, нормализует обмен веществ и помогает при расстройствах пищеварения.
5. Улучшение настроения: благодаря кофеину в составе помогает взбодриться, повысить уровень энергии и улучшить концентрацию.

Как заваривать:

1. Используйте 5-7 г чая на 200 мл воды.
2. Заваривайте водой температурой 90-95°C, настаивая 3-5 минут для первого пролива.
3. Чай «Черное золото» можно заваривать несколько раз, увеличивая время настаивания с каждым новым проливом.

Вкус и аромат:

Чай «Черное золото» обладает глубоким и насыщенным вкусом с нотами темного меда, карамели, и легкой фруктовой сладости. Его аромат богатый, с акцентами древесины и теплого карамельного послевкусия, которое делает его особенно приятным и мягким. Этот чай оставляет долгий, приятный вкус с легкими пряными нотками.

Чай «Черное золото» — это идеальный выбор для ценителей черных чаев с глубоким и многогранным вкусом. Этот чай прекрасно подходит для утреннего чаепития или как расслабляющий напиток в течение дня.